Viticultura
Control
de calidad
Elaboración
lenta
La Comarca
del Ribeiro
Cuando se habla de Ribeiro se habla de tradición, por eso es la segunda Denominación de Origen más antigua de España y una de las de mayor historia en el mundo.
El
Proyecto
Hacia el año 2000 tres amigos nativos del Ribeiro, vinculados al mundo del vino (enólogo, bodeguero y sumiller) iniciaron un proyecto que suponía el despertar de una ilusión y se propusieron recuperar un antiguo viñedo desaparecido del histórico valle del río Avia, apoyándose en las gentes de la comarca. El objetivo último era elaborar vinos singulares y de máxima calidad, que recuperasen la tradición y el prestigio del que gozaban los vinos del Ribeiro desde hace siglos, así nació la semilla de lo que hoy día es la Bodega y Viñedos Pazo Casanova- Finca Viñoa.
Nuestros
Viñedos
Desde el balcón del Pazo de Banga, la escritora Emilia Pardo Bazán, casada con uno de los miembros de la familia Quiroga, contemplaba el lento discurrir de los jornaleros que atendían las fincas de la familia. La escritora llamaba con razón a este Pazo “Balcón do Ribeiro”.
Actualidad
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